Według raportu WHO na nadwagę i otyłość cierpi w Polsce 32% dzieci w wieku 7-9 lat. Zajmujemy 8. miejsce spośród krajów europejskich, które wzięły udział w badaniu. O to, jaką rolę w walce z otyłością u dzieci odgrywają producenci żywności i jak rozwinął się ten rynek w ostatnich latach, zapytaliśmy prof. Krystynę Gutkowską, dyrektor Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW i Andrzeja Gantnera, wiceprezesa Polskiej Federacji Producentów Żywności.
↧